スカイラインコース 詳細

¥5,500

• 焼きナスとハマグリのブルーテ
• 舌平目のノルマンディ風　ヌイユを添えて
• 三河赤鶏のガランティーヌ ジェノベーゼとオリーブのソース
• バニラアイスクリーム ブリックチョコレート添え

¥6,500

• 焼きナスとハマグリのブルーテ
• 舌平目のノルマンディ風　ヌイユを添えて
• 合鴨のコンフィと秋野菜のフリカッセor オマール海老のソテー エシレバターのハーブポテトとともに orサーロインステーキ
• バニラアイスクリーム ブリックチョコレート添え

メインは①～③からお選びいただけます。

①合鴨のコンフィと秋野菜のフリカッセ
②オマール海老のソテー エシレバターのハーブポテトとともに
③サーロインステーキ

¥8,000

• 焼きナスとハマグリのブルーテ
• 舌平目のノルマンディ風　ヌイユを添えて
• 知多牛フィレ肉のポワレと季節野菜のオリーブ蒸しソースペリグリール
• バニラアイスクリーム ブリックチョコレート添え

プラス¥1,000でフォワグラの付いたロッシーニ風に変更いただけます。